닭다리살 양배추 전골 레시피, 집들이 요리로 좋은 3가지 재료 요리

 
 
 
안녕하세요 올드자취생 뉴비입니다 🙃
물가가 미쳐서 해먹기 모드 유지해주고 
 
진짜 재료 3개만 있으면 되는 자취도 집들이 요리도 좋은
요리 추천입니다 
 
 
재료는 닭다리살 양배추 두부 끝
 

 
먼저 인스타에서 핫한 구멍두부 완성샷
 
 
요즘 인스타 릴스 보면 다들 두부에 빨대로 구멍 뚫고 계시잖아요.. 🙃 
그 구멍 두부, 저도 결국 해봤습니다.
결론부터 말하면 이게 되네..? 맛도리 재료도 다 집에 있는 것들이라 진짜 5분컷입니다
 
 
 
 📌 두부 구멍 요리 만드는 법 📌

1. 두부는 차갑게 말고 살짝 데워서 준비하세욥 (일반 두부는 키친타월로 물기 꼭 제거!)
2. 빨대로 두부에 구멍 뽕뽕 — 요게 포인트예요, 구멍으로 기름이 스며들어요
3. 두부 위에 송송 썬 파 + 다진 마늘 + 고춧가루 둠뿍
4. 올리브오일 + 버터를 렌지에 2~3분 돌리기 (팬에 끓여도 됨)
5. 뜨거운 오일을 두부 위에 촤악 → 치이익 소리와 함께 완성!!
 
 
 
 
 

이 결과물이 나오기 위해서 필요한 준비물들 추천드립니다
 
 

풀무원 크고 단단한 두부, 1kg, 1개 - 기타두부 | 쿠팡

 

먼저 이런 단단한 두부. 국상콩 부침두부 쟁여두면 부침에 찌개에 만능인 아이와

 

 
 

데체코 퓨어 올리브오일, 1L, 1개 - 퓨어 올리브유 | 쿠팡

 

코스트코 가면 많이 보이는 데체코 엑스트라버진 올리브오일
1리터에 가격도 저렴해서 가성비 좋은 데체코 올리브오일
 

곰곰 고춧가루, 1kg, 1개 - 고추가루 | 쿠팡

 

자취생들은 저려미가 좋으니깐 저렴한 가격의 곰곰제품표 고춧가루 1키로 쟁여두면
어디든 한국인이라면 빠지기 힘든 고춧가루 너무 좋지 
 
 
그냥 손지 자체 귀찮은데 빨대로 두부에 구멍 송송 내서 
뚫어주기만 하고 각종 파, 다진마늘 고춧가루 올려서 
기름만 부어주면 됩니다. 귀찮으면 그냥 전자렌지 돌려버리세욥
 
 
 
 
 

 
그리고 두부와 함께 먹기 좋은 닭다리양배추전골요리
 
 
 📌 닭다리 양배추 전골 만드는 법 (재료 2개라 민망한 순서..ㅎ) 📌
1. 양배추 큼직큼직 썰어서 냄비 바닥에 듬뿍 깔기 (숨 죽으면 확 줄어드니까 욕심내도 됨)
2. 닭다리살 한입 크기로 잘라서 위에 올리기
3. 물 자작하게 붓고 양념 풀기 — 고춧가루 1.5 / 간장 2 / 다진마늘 1 / 치킨스톡 3스푼정도(비율은 취향껏)
4. 뚜껑 닫고 보글보글 15분 → 마지막에 후추랑 페퍼론치노 살짝쿵
5. 양배추 단물 + 닭다리살 육수 만나면 국물이 그냥.. 그냥 술안주 해장도 같이 ssap가능 🤤
 
 
재료에 필요한 제품 추천
 

이금기 농축 치킨스톡, 272g, 1개 - 기타조미료 | 쿠팡

 

 그냥 어디든 들어가면 맛도리되는 치킨스톡
파스타 요런 닭전골 그냥 아묻따 필승 조합이고 
 
 

마니커 닭터의자연 무항생제 인증 1등급 닭다리살 정육 (냉장), 500g, 1개 - 기타부위 | 쿠팡

 

닭다리살 양배추 전골이니 빠질 수 없는 닭다리살까지 
이왕이면 무항생제 인증 1등급 닭다리살이 좋으니깐 마니커 닭터의 자연 무항생제 닭다리살로
같이 주문해주고 
 

 

 

 

작아도 맛있는 양배추 - 양배추 | 쿠팡

 

 
이 닭다리살양배추전골요리하면 
양배추 안 먹어서 버릴 일도 절대 없는
그리고 그냥 자취생 갓성비 1등 야채 양배추만 있으면 됩니다
 
 
 

 
두개의 갓벽한 조합으로 먹어주기
 
 
 
 
 

얼큰한거 좋아하시는 분들은 
저처럼 닭다리살양배추전골에 고추가루 넣으시면 됩니다 
 
그러면 녹진함과 칼칼함이 동시에 공존해주고
 
 
 
 

 
당연히 빠질 수 없는 술까지 
레몬진과 상그리아 먹어보기 
 
둘 다 잘해 순하리 요즘 너무 잘해 
 
 
진짜 그냥 재료만 있으면 누구나 간단하게 자취할때도 
집들이 손님 초대 음식으로도 추천드리는 두개의 조합입니다 
 
 
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